白ご飯にお肉を巻いて焼くだけの、キャンプにぴったりの簡単レシピです。
今回は、キャンプ出発前日の夜に肉巻きおにぎりの下準備をして行きましたので、その方法をご紹介します。
キャンプにおすすめ！簡単肉巻きおにぎりのレシピ
作り方
- サランラップを使って、白ご飯を丸めます。
大きすぎると、中まで火が通りにくく、温まりにくいので、ほどほどに。
さらに、お肉を巻き付けると、想像以上に大きくなりますので、小さめに丸めたほうが良いです。
割りばしなどの串に刺す方法もありますが、食べた後に串がゴミになるデメリットがあります。 - 1の粗熱が取れたら、豚バラ肉に塩コショウで味付けをして、1に巻き付けます。
ギューッと、外れないように巻き付けます。 - 2をひとつずつ、サランラップに包んで、クーラーボックスに入れてキャンプ場に持っていく。
- 3をフライパンで炒めて、火が通ったら焼き肉のたれをかける。
※ フライパンで焼くときは、蓋(なければアルミホイル)をすれば早く火が通ります。
たった、これだけで肉巻きおにぎりが完成です。
事前に、焼き肉のたれに漬け込んでおくと、中まで味がしみ込んでおいしいです。
ただしこの場合は、すぐに火が通るような小さいサイズにしておかないと、中まで火を通している間に焦げますので注意してください。
キャンプにおすすめ！簡単肉巻きおにぎりのレシピ まとめ
今回は肉巻きおにぎりをフライパンで焼きましたが、BBQで炭焼きにしてもおいしいです。
その際は、お肉に火が通ってから、焼き肉のたれで味付けしてくださいね。
私は、現地ではできるだけラクをしたい性格なので前日準備をしますが、前日準備が面倒な方は、家で炊いたご飯を持参すれば簡単に肉巻きおにぎりを作ることができます。
その場合は、調理用のビニール手袋を持っていくと手が汚れず、衛生的に調理できますよ。
